神戸市垂水区エリア限定

専用のEC(ショッピング)サイトを構築し「注文→収穫→お届け」とシンプルなシステムで、生産と消費現場を最短経路で結び、週2回の締め日（月曜日と木曜日の午前9時）までのご注文分を、収穫から24時間以内にお届けします。

生産地と消費地が近い神戸の特性を活かして
商品の収穫から24時間以内に実需・消費者に商品をお届け

地産地消による新鮮で美味しい安全・安心な農産物をご提供。受注発注により、生産者さんのフードロスはゼロ。「纏める」「相互協力」で輸送等による環境負荷を軽減。

安心・安全な地元の食材を「買って食べる」

兵庫県は他府県に比べ、農水産品の生産地と大消費地が近接した県ですが、平成26年度食料自給率は、カロリーベースで16％であり、全国平均38%と比べて低いです。

これは、「地産地消」推進の大きな伸びしろがあることを意味しています。農水産業に従事する人口の減少と高齢化が進み、このままでは子どもや孫の時代に、国内産の生鮮食品が食べられなくなる可能性があります。

一方、若手の農漁業従事者も育ちつつありますが、安定的な収入確保や産品の販路確保などの課題があります。

今、私たち消費者ができることは、「新鮮で安心安全な地元の食材を買って食べる」こと。そして、食品ロスを減らすことです。それが、持続可能な食の消費と生産、地域社会の基盤を支えることにつながると考えています。

「こうべDボックス」は、地域密着型のシンプルな流通システムにより「売り手良し」「買い手良し」「世間良し」の地産地消推進を目指しています。