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  1. パートナーが増えました。神戸市西区「神戸フードラボ」の池田さんご夫妻

    国産原料、無添加にこだわり食品開発をされている「神戸フードラボ」の池田さん。兵庫県のマッチング商談会でお会いし、純りんご酢で作った「神戸ピクルス」を試食させていただきました。ツンとするお酢感覚は無く、さっぱりした爽やかな味わいに好印象。

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  2. パートナーが増えました。神戸市西区「甘果園」の松下さんご夫妻

    先日の生産者マッチング商談会でお会いした、笑顔がとっても素敵なご夫妻「甘果園(かんかえん)」の松下さん!写真は先日の朝。果樹園の園道は所どころ湧き水で路面が凍結。早朝から次のシーズンに向けて作業をされておられました。どうしてもお二人の写真がほしくて、撮らせていただきました。

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  3. 兵庫県特産 播州「揖保乃糸」は年中楽しめる!

    兵庫といえば「揖保乃糸」。特徴は「手延べ」で熟成、コシと滑らかさに自信あり。更に、私世代はCMに田中好子(キャンディーズのスーちゃん)さんを採用されていたこと。神戸在住でも、そうめんは夏の主食ですが、こんな本を見つけました。

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  4. 【新商品追加】池本醤油合名会社さん

    お客様からご要望をいただいておりました「さしみしょうゆ(100ml)」がラインナップに加わりました。さしみしょうゆ(100ml)とろーりとした濃厚な醤油は刺身の旨味とベストマッチ。少し甘く仕上げてます。特にまぐろなど脂分の多い魚にピッタリです。

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  5. 【新商品追加】パン屋小麦生活さん

    ◆低温長時間発酵のバゲット(2/3サイズ)生地は国産小麦100%。神戸産自家栽培全粒粉を20%使用、風味豊かなバゲットに2/3サイズを追加しました。こちらの商品は、全国発送向けにサイズをリメイクしました。

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  6. 丹波たぶち農場さん

    先日のマッチング商談会でご縁をいただいた「丹波たぶち農場」さん。商品もさることながらポリシーが素晴らしい!近く、kobeDboxで商品をご紹介させていただきます。農業を始めて50年。現在は消費者志向、安心・安全、流通の多様化と、様々なファクターで取り組んでおられます。

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  7. 全国農業新聞様が記事にしてくださいました

    全国農業新聞様が記事にしてくださいました。誠にありがとうございました。

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  8. 神戸新聞社様が記事にしてくださいました

    神戸新聞社様が記事にしてくださいました。誠にありがとうございました。

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  9. こうべDbox食堂

    「こうべDbox食堂」"kobeDbox"の新鮮な美味しい食材で作る料理をご紹介してます。食欲旺盛な3歳児、旦那さん、そして何より一番食いしんぼうな自分の胃袋を満たすべく、「体に良い」「美味しい」「楽しい」をモットーに日々食事作りに励んでいます。

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  10. 1月21日(日)マリンピア神戸ファーマーズマーケット開催

    マリンピア神戸ファーマーズマーケット日 時 : 2018年1月21日(日) 11:00~16:00会 場:三井アウトレットパーク マリンピア神戸内P1・P2 駐車場間通路(神戸市垂水区海岸通12-2)■出品季節の野菜国産小麦100%パン無添加ジャム神戸の醤油...

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