食を通して社会貢献する「株式会社トーホーファーム」

生産者紹介

屋号:株式会社トーホーファーム
代表者:河合 正弘
圃場の所在地:神戸市西区神出町

概要

設立 : 平成21年12月22日
事業内容 : 農産物栽培、集荷、袋詰加工
資格 : 認定農業者(会社)JGAP取得(個人)2名
農地:ほ場 5.98㌶(うちビニールハウス8棟)
取扱量:200㌧(平成26年1月期)生産量114㌧(トーホーファーム77㌧)仕入86㌧
販売先:トーホーストア、A-プライス、トーホーフードサービス、楽農レストラン「育みの里かんでかんで」
生産品目:16品目(じゃがいも、アスパラ、白菜、玉ねぎ、パプリカ他)

生産情報

白菜 12月~1月頃 兵庫安心ブランド
キャベツ 10月~2月頃
ブロッコリー 9月~7月 11月~1月 兵庫安心ブランド
カリフラワー 10月
レタス 10月 12月
大根 11月~12月頃 兵庫安心ブランド
ほうれん草 10月~8月頃 兵庫安心ブランド
アスパラ 3月~9月
たまねぎ 5月~8月 兵庫安心ブランド
じゃがいも 7月~8月 兵庫安心ブランド
スイートコーン 8月~9月 兵庫安心ブランド
枝豆 8月~9月 兵庫安心ブランド
かぼちゃ 8月~9月 兵庫安心ブランド
さつまいも 11月~12月 兵庫安心ブランド
※あくまでも予定ですので実際とは天候等々で異なります。

トーホーファームは第1次産業の生産、第2次産業の加工、第3次産業の流通・販売の全ての機能を持ち合わせた農業法人です。これらの産業を掛け合わせたいわゆる「第六次産業」としての農業経営を確立し、今後の農業のあり方のモデルとなれるよう取組んで参ります。
経営理念「食を通して社会に貢献」
「安心・安全」「健康」「環境」をキーワードとして、生産される16品目の内、10品目が「ひょうご安心ブランド」。トーホーファーム及び協力農家が神戸市西区神出町周辺で収穫した野菜を「かんで野菜」としてブランド化(現在約30品目)トーホーストア半数店舗、レストラン「かんでかんで」で取扱い。
かんで野菜の条件 : ①収穫後24時間以内に店頭に陳列 ②抜き打ち残留農薬検査の実施 ③等級は秀優以上

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