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2月25日(日)開催のマリンピア神戸ファーマーズマーケット情報【揖保乃糸 特級「黒帯」特別奉仕】
手延そうめん「揖保乃糸」iTQi優秀味覚賞6年連続「3ツ星」受賞見た目や香り・質感・風味と食感などの基準に基づいて評価される、味に関する高品質を認める唯一の証。
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パートナーが増えました。神戸市西区「神戸フードラボ」の池田さんご夫妻
国産原料、無添加にこだわり食品開発をされている「神戸フードラボ」の池田さん。兵庫県のマッチング商談会でお会いし、純りんご酢で作った「神戸ピクルス」を試食させていただきました。ツンとするお酢感覚は無く、さっぱりした爽やかな味わいに好印象。
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パートナーが増えました。神戸市西区「甘果園」の松下さんご夫妻
先日の生産者マッチング商談会でお会いした、笑顔がとっても素敵なご夫妻「甘果園(かんかえん)」の松下さん!写真は先日の朝。果樹園の園道は所どころ湧き水で路面が凍結。早朝から次のシーズンに向けて作業をされておられました。どうしてもお二人の写真がほしくて、撮らせていただきました。
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兵庫県特産 播州「揖保乃糸」は年中楽しめる!
兵庫といえば「揖保乃糸」。特徴は「手延べ」で熟成、コシと滑らかさに自信あり。更に、私世代はCMに田中好子(キャンディーズのスーちゃん)さんを採用されていたこと。神戸在住でも、そうめんは夏の主食ですが、こんな本を見つけました。
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【新商品追加】池本醤油合名会社さん
お客様からご要望をいただいておりました「さしみしょうゆ(100ml)」がラインナップに加わりました。さしみしょうゆ(100ml)とろーりとした濃厚な醤油は刺身の旨味とベストマッチ。少し甘く仕上げてます。特にまぐろなど脂分の多い魚にピッタリです。
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1月21日(日)マリンピア神戸ファーマーズマーケット開催
マリンピア神戸ファーマーズマーケット日 時 : 2018年1月21日(日) 11:00~16:00会 場:三井アウトレットパーク マリンピア神戸内P1・P2 駐車場間通路(神戸市垂水区海岸通12-2)■出品季節の野菜国産小麦100%パン無添加ジャム神戸の醤油...
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